Bûche Ecureuil: croustillant au riz soufflé caramélisé au sirop d’érable, biscuit dacquoise noisette, confit de citron, crémeux et ganache montée au chocolat au lait Bahibé 46%, chocolat pur République Dominicaine, juste équilibre entre la puissance du cacao et la douceur du lait.
Bûche de 4personnes: 12,00€
Bûche de 6 personnes: 18,00€
Bûche de 8 personnes: 24,00€